Ингредиенты для кофе по-восточному:
кофе молотый — 1 чайная ложка
сахар — 1,5 чайной ложки
вода — 3/4 стакана
ром — четверть стакана
гвоздика — 2 штуки
корица молотая — 1 щепотка
какао- порошок — пол чайной ложки
сливки густые — 2 столовые ложки
Метод приготовления кофе по-восточному:
Смутите джезве все ингредиенты, не считая сливок и какао, залейте их прохладной водой, доведите до кипения, уберите с огня, пустите настояться и разлейте по чашечкам с поддержкой ситечка.
Подавать кофе по-восточному необходимо со сливками, посыпав какао-порошком.