Шампань-коктейль, Аперитив, Long Drink, 14,8%
История:
Этот коктейль был придуман знакомым южноамериканским барменом Джерри Томасом примерно в 1860 году, но в его рецепт тогда не входило бренди.
Ингредиенты:
9/10 охлажденного шампанского
1/10 бренди
9/10 охлажденного шампанского
1/10 бренди
2 дэш биттера Angostura
Метод приготовления:
Биттер Angostura на куске сахара положить на дно фужера для шампанского. Добавить бренди и шампанское. Украсить ломтиком апельсина и вишней. Можнож выжать над фужером цедру лимона, обогащая коктейль эфирными маслами, но не идет опускать ее вовнутрь коктейля.
