Рубрика: Виноделие

Декантация, проветривание вина Иной раз вино переливают из бутылки в графин, то это не совсем только признак этикета. Глодать две значительные предпосылки для того, чтоб...

Изготовка яблочного вина Для производства яблочного вина нужно располагать превосходное оборудование мельницы и прессы, т. к. семечковые плоды необходимо тонко дробить, чтоб достигнуть удовлетворительного выхода...

Обработка и розлив вина Розлив вина Затем дображивания дрожжи и попавшие в сок части мезги равномерно осаждаются. Образовавшийся осадок готов стать источником инфецирования вина микробами...

Древесина для винных бочек Поначалу для производства вина употреблялись бочки из различных пород дерева, в том числе из древесины акации, бука, тополя, каштана либо вишни....

Драматургия удовольствия вином Определив обстоятельства приема, быть достойным развить в предопределенной мере драматургию удовольствия вином. Верховодила для этого диктуют людские органы эмоций, тот или иной...

Красноватое вино в Бургундии Марочные красноватые вина Бургундии призводят необыкновенно из Pinot Noir. Ежели зачислять во интерес окраску, то это тяжкий сорт. Оттого с причины...

Спиртовое брожение винограда Во период брожения винограда сахар преобразуется под воздействием дрожжей в спирт, выделяются углекислота и тепло. В зависимости от вида изготавливаемого вина в...

Дегустация вина Дегустация вина в знаменитой мере противоположна его потреблению. Ежели при беглом потреблении ключевым приходит совместное воспоминание от запаха и вкуса вина, то при...

Хранение вина Мечтой почти всех любителей вин приходит свой винный погреб, кладовая, в тот или другой во увлажненной и холодной темноте вина, собранные в движение...